即完売のロッシーニが阿蘇赤牛で復活✨

【即完売のロッシーニが阿蘇赤牛で復活✨】

先週、瞬く間に完売いたしました4月限定メニュー『黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ』。

「もう食べられないの？」という多くのお声をいただき……
今週、【阿蘇赤牛のフィレ肉】を緊急確保し、継続提供が決定いたしました！✨

🥩 今週の主役：阿蘇赤牛（あかうし）
先週の宮路牛に続き、今週は熊本が誇るブランド牛「阿蘇赤牛」をご用意。

🥩 赤身の濃厚な旨味と、程よい脂の甘みが特徴の希少なフィレ肉を、当店の「囲炉裏」で薪の香りを纏わせながらしっとりと焼き上げます。🔥

薫香豊かなフィレ肉 × 濃厚なフォアグラ × フレッシュサマートリュフソース。
ワイン愛好家の方にはたまらない、重厚かつ繊細なマリアージュをぜひご堪能ください。

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ビストロノミーとりぴえ
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